Recette du paté de poisson

                                                                                                                                                                                                                Ingrédients :

1 Boite de tomates pelé 500g env.
700gr env de poisson de son choix (lotte, colin…)
3 œufs

Préparation :

Faites cuire le poisson dans un bouillon assaisonné
Égouttez le poisson et émiettez le dans un saladier
Ajoutez les tomates pelés (couper les un peu si elles sont entières) et le jus
Battez les œufs et ajoutez les à la préparation, salez, poivrez
Versez le tout dans un plat à quatre-quart
Faites cuire au four, au bain marie (dans un autre plat contenant de l’eau), à 180° une heure environ

Servez froid, accompagné d’une mayonnaise maison c’est un régal

N’hésitez pas à commenter ou poster vos suggestions.